AÇAÍ
Olá
meninas, tudo bem? Hoje irei falar um pouquinho do açaí, difícil encontrar
alguém que não goste desta fruta não é ?? Além do seu sabor irreverente, o açaí,
possui muitas vitaminas que fazem bem a nossa saúde. Coloquei aqui também, algumas
curiosidades e como esta fruta é bem aproveitada pelo mercado.
Informações e Curiosidades
A árvore que produz o açaí chama-se açaízeiro. É
uma espécie de palmeira encontrada no Amazonas, Pará, Maranhão, Acre e Amapá. O açaí é uma fruta rica em proteínas, fibras e lipídios. Encontramos
nesta fruta as seguintes vitaminas:
Vitaminas C, B1 e B2.
O açaí também possui uma boa quantidade de fósforo, ferro e cálcio. A polpa do açaí é um ótimo energético, sendo que cada 100 gramas possui
250 calorias.
O açaí pode ser consumido de diversas formas:
sucos, doces, sorvetes e geléias. Atualmente é muito consumido o açaí na
tigela, onde a polpa é acompanhada de frutas e até mesmo de outros alimentos.
Na região amazônica, a polpa do açaí é muito consumida com farinha de mandioca
ou tapioca.
A indústria de cosmésticos nacional e internacional
está utilizando o açaí para produzir cremes, shampos e outros produtos de
beleza.
As sementes do açaí são utilizadas no artesanato da
região norte.
As folhas do açaízeiro são usadas para a produção
de produtos trançados (bolsas, redes, sacolas, etc) e, devido sua resistência,
serve como cobertura de casas (produção de telhados).
Beijinhos
meninas!!
Até
segunda que vem....
Fran
Molinari.
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